2001年的12月8日我们见到了最具创意的火炬手—谢弗•艾伦。当我们到达位于北迈阿密的当代艺术博物馆的集结地点时，谢弗•艾伦已经烤出了世界上最大的国旗型蛋糕来迎接圣火的到来。他希望能与后面的火炬手共同分享他的“作品”。这个长14英尺、宽12英尺、重2.5吨的蛋糕是由2500个鸡蛋、800磅糖霜、300磅白糖、250磅面粉和80磅覆盆子做成的。大家在火炬接力活动结束后一起分享了蛋糕。