腾讯网首页·手机腾讯网·加入收藏·设为首页·导航
don't delete
专题首页 | 滚动 | 视频 | 图片 | 登顶珠峰 | 希腊传递 | 境外传递 | 路线 | 日程 | 博客评论 | 火炬手 | 祥云 | 历史 | 奥运首页
巴基斯坦美食特产:恰巴蒂最受欢迎 奶茶闻名
http://2008.qq.com   2008年04月03日09:44   第29届奥运会官方网站   我要评论()   

巴基斯坦的手工艺品,以技术精湛,历史悠久而著称于世。巴手工艺史可以追溯到史前时代,它的骆驼皮和鹿皮制品、地毯、缟玛瑙制品历经几千年匠人们的琢磨,已日臻完善。

深受欢迎的巴基斯坦铜器:铜器是巴基斯坦传统的手工艺品之一,其独特的造型和精湛细致的工艺深受国内外爱好者的欢迎。图为两名手工艺人在路边摆摊,出售自己的产品。

美食:巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品十分美味。当地一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎,还有油饼、油炸土豆馅“三角”,可当作主食吃。

饮食文化

巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜,无论是肉、鱼、豆类,还是蔬菜,绝大多数是辣的,泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯,无论是牛、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜,均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅,不用炒菜锅。

巴基斯坦人的主食为面粉和大米,一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎,还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种佐料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子,而是在净手后用右手抓着吃(左手认为是不洁的)。他们的手抓技术十分熟练,而且不怕烫。无论在城市或乡村,盛饭盛菜都用浅口盘子,大概是适宜盛饼的缘故。

巴基斯坦人喜欢喝奶茶,无论在机关、学校、工厂企业还是街头巷尾,茶馆和茶摊比比皆是,人们渴了、饿了、累了、乏了,都要到茶去喝一杯奶茶。早点喝奶茶、简单的午餐喝奶茶,午后三、四点喝奶茶。其种类除了甜咸两种外,还有加捣碎的开心果和巴达木果仁做成的克什米尔奶茶,一般呈淡粉色。巴基斯坦奶茶馆的生意十分兴隆,这还与老板、伙计热情周到的服务态度是分不开的。人们从茶馆门口经过,老板或伙计会热情地招呼你进去喝茶,即使不喝茶,也要拉着你坐一会儿,兜里没钱,在茶馆也不会丢丑。茶馆既收现金,也可赊账。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好,奶茶是他们天天不可缺少的饮料。因此,巴基斯坦可以说名符其实的“奶茶王国”。

  2008北京奥运火炬传递
江苏境内火炬传递时间确定 5月25日-27日举行
根据奥组委统一安排,江苏境内火炬传递顺延至5月25日-27日…[详情]
火炬24日抵达江苏 传递方案与火炬手名单公布
22日下午,二00八北京奥运会火炬接力江苏省传递组委会在此间公布火炬在江苏境内传递活动方案,北京奥运圣火将于五月二十四日下午由上海转场进入江苏境内 …[详情]
江苏火炬手平均年龄41 陈佩斯高圆圆南京亮相
在江苏火炬手中,还有很多大家熟悉的文体明星,如在苏州传递火炬的央视主持人撒贝宁,在南京传递火炬的演艺明星陈佩斯、高圆圆,此外还有孙玥、胡卫东、王海滨、李菊、卢卫中等多位本土明星…[详情]
江苏大幅缩减传递线路 增加救灾捐助奉献爱心
江苏省境内传递路线总长由原来的124.1公里调整为现在的75.8公里,同时取消庆祝文艺演出节目,将庆典改为回收圣火火种仪式,并增加救灾捐助、奉献爱心的内容。 …[详情]
评论
让我们一起祝福北京奥运火炬传递吧![我也谈谈]
说明 相关图片
“汶川挺住”标语
火炬手为灾区捐款

发表评论

关于腾讯 | About Tencent | 服务条款 | 广告服务 | 腾讯招聘 | 腾讯公益 | 客服中心 | 网站导航
Copyright © 1998 - 2008 Tencent Inc. All Rights Reserved
腾讯公司 版权所有